二郎は鮨の夢を見る

制作年：2011年　制作国：アメリカ　上映時間：82分

Netflixで視聴可能な作品「二郎は鮨の夢を見る」の概要

アメリカの気鋭映像作家デヴィッド・ゲルブ監督によるドキュメンタリー。ミシュランガイドで最高ランクの三ツ星を6年連続で受賞している銀座の有名鮨店「すきやばし次郎」。その店主である85歳の寿司職人・小野二郎に密着する。

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